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Maggio-settembre 2012
Stelle malghe castelli

Stelle Malghe Castelli

I piaceri dell’alta cucina in una cornice storica e malghe rimaste intatte nel tempo: Sono questi gli ingredienti del nuovo evento gourmet “Stelle Malghe Castelli� che si terrà in una serie di serate a Merano e dintorni da metà di maggio all´inizio di settembre.
Questa serie di appuntamenti culmina in cinque serate di gala, ognuna in una location storica unica: nei castelli più incantevoli di Merano e dintorni.
Il menu di ciascuna serata sarà preparato con tanto amore e tanta dedizione dai nostri cinque chef a stelle – Anna Matscher | Ristorante Zum Löwen, Andrea Fenoglio | Ristorante Sissi, Alois Haller | Castel Fragsburg, Jörg Trafoier | Ristorante Kuppelrain e Gerhard Wieser | Ristorante Trenkerstube.
L’evento di apertura avrà luogo il 18 maggio 2012 a Castel Tirolo. Gli altri appuntamenti sono l’8 giugno presso il Castel Schenna, il 17 luglio nel Castel Katzenzungen a Prissiano, il 12 agosto nel Castello di Castelbello e il 6 settembre presso il Castel Pienzenau a Merano.

Ad accompagnare la serie di eventi sulle cinque malghe e nelle locande di montagna, ci sarà un piatto gourmet servito in tavola. Inoltre, i cuochi a stelle offrono una visita guidata “nella loro malga�. In questo viaggio, vi sarà servito un menu di quattro portate, preparato dal locandiere e dal cuoco a stelle.

Il progetto culturale Stelle Malghe Castelli 2012 coinvolge la Scuola di Teatro Europea di Brunico. Con l’aiuto dei giovani talenti teatrali, trasporta gli spettatori delle cinque serate in epoche passate, tra destini degli uomini e situazioni di vita quotidiana.

Il 06.09.2012 Stelle Malghe Castelli avrà luogo presso il Castel Pienzenau a Merano.

Info: www.merano.eu