I riflessi di un evolversi storico tipico delle aree di frontiera segnano la mappa gastronomica di Merano. Crocevia culturale ed economico, che a tavola si traduce nella compresenza di ristoranti dalla cucina ora tipica tirolese, ora di marchio italico, ora dai caratteri internazionali.
Una varietà che si declina anche nelle atmosfere: ristoranti dai tratti moderni e cosmopoliti e trattorie dove l’aria profuma del legno delle stube, locali situati in centro città e altri abbarbicati in angoli nascosti.
Guida ai ristoranti
Cultura & sapori 
settembre